ご褒美だじょ

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このところ仕事でストレスがたまっていた。
おひな祭りに自分だけのためにイチゴのタルトを買ってきた。

この店のタルトは絶品だ、サクッとしたパート・シュクレにしっとりとしたクレーム・ダマンドをかけて焼いてある。その上には上品なキルシュの効いたクレーム・パティシェールとクレーム・シャンティーと生のイチゴだ。
おいしくないわけはないよね。

自宅でこれだけの手間をかけたイチゴのタルトを作ると、間違いなく休日がぶっ飛んでしまうこと受けあい。かえってストレスがたまる可能性が大きい。 お菓子作りはお金と暇と心の余裕がなければ出来ないのだw

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